Câu hỏi 1

Câu 1:

.Sau khi thanh trùng, đồ hộp phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới:

A
A. 20
B
B. 30
C
C. 40
D
D. 50