Câu hỏi 1

Câu 1:

Điều gì làm giảm giá trị của Enterococcus như một vi sinh vật chỉ thị?

A
A. Khả năng sống sót trong môi trường pH thấp
B
B. Khả năng tồn tại trong nước
C
C. Khả năng của một số chủng sống sót qua nhiệt độ khử trùng Pasteur
D
D. Khả năng sống sót trong thực phẩm đông lạnh